© AdobeStock_966107530
Afrika, Afrika – Eine kulinarische Reise nach Kenia
Entdecken Sie Afrikas kulinarische Vielfalt! Mit Gillian reisen Sie durch die farbenfrohe Welt der kenianischen Küche, erlernen traditionelle Rezepte und tauchen ein in spannende Geschichten über Land, Kultur und die Gewürze Afrikas. Lassen Sie sich begeistern! Inklusive aller Getränke! Afrika – ein Kontinent der Vielfalt, der Traditionen und der unvergleichlichen Geschmäcker. Mit 54 Ländern, über 2000 Sprachen und einer unendlichen Bandbreite an kulinarischen Traditionen bietet Afrika unzählige Entdeckungen. In diesem Kochkurs lädt Sie Gillian, eine leidenschaftliche Expertin der afrikanischen Küche, auf eine genussvolle Reise ein. Mit ihrem Wissen über den gesamten Kontinent und ihren Wurzeln in Kenia bringt sie Ihnen die einzigartige Esskultur ihrer Heimat näher. Im Mittelpunkt des Kurses steht die kenianische Küche – eine faszinierende Kombination aus frischen Zutaten, intensiven Gewürzen und traditionellen Techniken. Gillian wird Ihnen nicht nur zeigen, wie Sie authentische Gerichte zubereiten, sondern auch die Geschichten und kulturellen Hintergründe dazu erzählen. Das Menü beginnt mit Kachumbari Mango, einem erfrischenden kenianischen Salat mit einer süß-fruchtigen Note. Weiter geht es mit Mutura, einer traditionellen kenianischen Wurst, begleitet von einer würzigen Tamarind Sauce, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln wird. Zum Hauptgang tauchen Sie ein in die Essenz der kenianischen Küche: Ugali, ein Maismehlgericht, das zusammen mit Sukuma Wiki, einem herzhaften Gemüsegericht, serviert wird – ein wahrer Klassiker, der in keiner kenianischen Küche fehlt. Den süßen Abschluss bilden Dates Cookies in Coconut Mango Cream, die mit ihrer exotischen Kombination aus Kokos und Mango einfach himmlisch schmecken. Begleitet wird dieses Dessert von einem warmen, aromatischen kenianischen Chai, der perfekt den Geschmack des Tages abrundet.
Afrika, Afrika – Eine kulinarische Reise nach Kenia
2.3. 11.00–15.00 Uhr / Frankfurter Stadtevents
Frankfurter Stadtevents
Frankfurt
Tickets