Die Genussakademie
Ob Anfänger oder Fortgeschrittene, wer Freude an Genuss hat, ist in der Genussakademie Frankfurt am richtigen Platz. Inzwischen zu einer der größten Kochschulen Deutschlands avanciert, ist die Genussakademie jedoch nicht einfach nur beliebt, sondern vor allem vielfältig: Seit über 20 Jahren kann hier über wirklich (fast) alles etwas gelernt werden, das mit Kochen, Essen, Trinken und besonders mit Genuss zu tun hat – von den absoluten Basics über verschiedene Länderküchen und spezielle Küchentechniken bis hin zu den Tricks und Geheimnissen der Spitzenköche. Dabei ist die Genussakademie nicht bloß für private Genießerinnen und Genießer interessant, sondern mit mehr als 12 000 durchgeführten Business-Veranstaltungen mit insgesamt über 250 000 Gästen ein verlässlicher Partner für erfolgreiche Firmenevents wie Mitarbeiterfeiern, Jubiläen, Geschäftsleitungstagungen, Kick-offs oder Produkt-Präsentationen. Flexibilität, Individualität und exklusive Verfügbarkeit besonderer Locations gehören hier ebenso zum Tagesgeschäft wie professionelle Beratung und Unterstützung bei der Zusammenstellung außergewöhnlicher Kochevents und -kurse. Zum Repertoire gehören zudem Küchenpartys, Show-Cooking, anspruchsvolle Tagungsverpflegung und exklusive Caterings.
Die Genussakademie
Frankfurt, Gallus, Ludwigstraße 33–37
Güterplatz
Aktuelles Programm
Gastrotermine - Kochkurse
Aromenpalette: Vegetarische Küche mit Stil
mit Melanie Schnadt Details >>
9.3. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Tastings
Barista & Latte Art Basics für Coffee-lover
mit Giovanni Burgarella Details >>
1.3. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Brot backen leicht gemacht
mit Jürgen Hellmuth Details >>
22.3./5.4. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Das gläserne Buffet - Winter-Edition
mit Jérôme Koch Details >>
23.2. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
David Fischer in der Genussakademie
Der Saucen-Kochkurs Details >>
6.3. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Die feine südfranzösische Fischküche
mit David Fischer Details >>
22.3. 11.00–15.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Die klassische libanesische Küche
mit Oliver Schneider Details >>
22.3. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Kreative Feierabendküche für jeden Tag
mit Patrick Grossmayer Details >>
23.2. 18.00–22.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Melanie Schnadt in der Genussakademie
Taste Asia: Vegan Edition Details >>
1.3. 18.00–22.00 Uhr, 2.4. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht
mit Oliver Schneider Details >>
14.3. 18.30–22.30 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Pascal Scheel in der Genussakademie
Feinstes Lamm Details >>
27.2. 18.30–23.00 Uhr
Gastrotermine - Kochkurse
Patrick Grossmayer in der Genussakademie
Asian Fusion Details >>
16./30.3. 18.00–22.00 Uhr
