Aromenpalette: Vegetarische Küche mit Stil
Tauche ein in die bunte Welt der vegetarischen Küche und lass dich von kreativen Rezepten und intensiven Aromen begeistern! In diesem Kurs zeigen wir dir, wie vielseitig und spannend die pflanzliche Küche sein kann – von knackigen Salaten über cremige Risottos bis hin zu asiatischen Geschmacksexplosionen. Gemeinsam zaubern wir ein Menü, das nicht nur die Augen, sondern auch den Gaumen verzaubert: ein frischer Radicchio-Spinat-Salat mit gebratener Gelber Bete und marinierten Pfirsichen, ein sämiges Perlgraupen-Risotto mit Burrata und grünem Spargel, ein würziges Tandoori-Blumenkohl-Curry mit Chili-Cashew-Topping und als krönenden Abschluss eine Crunchy Peanut Asia-Glasnudelpfanne mit selbstgemachtem Kimchi. Lerne, wie du Zutaten fermentierst, aufregende Marinaden kreierst und deine Gerichte mit raffinierten Techniken auf das nächste Level bringst. Egal, ob du ein erfahrener Hobbykoch oder ein neugieriger Anfänger bist – dieser Kurs steckt voller Inspiration und Spaß. Mach mit und entdecke, wie lecker und kreativ die pflanzliche Küche sein kann. Lass uns gemeinsam die Welt der Aromen feiern – und natürlich genießen!
Aromenpalette: Vegetarische Küche mit Stil
9.3. 18.00–22.00 Uhr / Die Genussakademie Medienhaus
Die Genussakademie Medienhaus
Gallus, Ludwigstraße 33–37
Güterplatz