Singapore Hawker Street
Erlebe die weltberühmte Hawker Street-Kultur Singapurs, bekannt für ihre lebendige Atmosphäre und vielfältigen Aromen. Diese Straßenküche ist ein unverzichtbarer Teil der Stadt und bietet eine faszinierende Mischung aus traditionellen und multikulturellen Einflüssen, die weltweit geschätzt werden. In unserem Kochkurs bereitest du fünf klassische Gerichte aus der Singapur Hawker Street zu. Beginne mit dem köstlichen Singaporean Chicken Satay, zartes Hähnchen, gegrillt und serviert mit einer cremigen Erdnusssauce. Anschließend genießt du Vegetarian Spring Rolls, knusprige Frühlingsrollen, die mit frischem Gemüse gefüllt sind. Als Hauptgericht steht die würzige Singaporean Prawn Laksa auf dem Menü, eine Nyonya-Suppe mit Garnelenbrühe und Kokosmilch, die dich in den vollen Geschmack der Region eintauchen lässt. Weiter geht es mit **Tahu Bergedil**, einer einzigartigen Kombination aus Kartoffelmasse, eingewickelt in Tofu-Haut und serviert mit einer süß-scharfen Soja-Erdnuss-Sauce. Zum Abschluss rundet Ondeh Ondeh das Menü ab – süße Reisbällchen mit Palmzucker und Kokosraspeln, die den perfekten Abschluss für dieses kulinarische Erlebnis bieten. Genieße einen Abend, der dir die authentischen Aromen und die besondere Atmosphäre der Singapur Hawker Street näherbringt.
Singapore Hawker Street
18.1. 11.00–15.00 Uhr / Die Genussakademie Medienhaus
Die Genussakademie Medienhaus
Gallus, Ludwigstraße 33–37
Güterplatz