David Fischer in der Genussakademie
In unserem exklusiven Kochkurs "Best of David Fischer" präsentiert dir unser Spitzenkoch seine persönlichen Lieblingsgerichte und zeigt dabei sein ganzes Können. Dieser Kurs ist nicht nur eine Reise durch Davids kulinarische Highlights, sondern auch eine Gelegenheit, von einem echten Meister zu lernen. David hat ein Menü zusammengestellt, das seine vielfältige Kochkunst widerspiegelt. Jeder Gang steht für ein Gericht, das er über die Jahre perfektioniert hat. Dabei erklärt er dir Schritt für Schritt, was jedes Gericht besonders macht und welche Techniken er verwendet, um diese Geschmackswelten auf den Teller zu bringen. Du lernst, wie du hochwertige Zutaten mit Raffinesse verarbeitest und erhältst Einblicke in die Geheimnisse der gehobenen Küche. Ob es um das perfekte Zubereiten eines Stück Fleisches, das Harmonisieren von Aromen in einer raffinierten Sauce oder die kunstvolle Präsentation auf dem Teller geht – David gibt sein Wissen und seine Tricks direkt an dich weiter. Dieser Kurs ist mehr als nur Kochen: Es ist eine Meisterklasse, in der du lernst, deine eigenen kulinarischen Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben. Egal, ob du deine Technik verfeinern oder einfach neue Inspirationen sammeln möchtest – hier bist du genau richtig. Entdecke das Beste von David Fischer und bringe deine Küche auf ein neues Niveau!
David Fischer in der Genussakademie
16.2. 11.00–15.00 Uhr / Die Genussakademie Medienhaus
Die Genussakademie Medienhaus
Gallus, Ludwigstraße 33–37
Güterplatz